Роспотребнадзор рассказал о результатах надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов

Роспотребнадзор рассказал о результатах надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов
Фото: www.iluki.ru

Управлением Роспотребнадзора по Псковской области с целью недопущения реализации на территории региона, в том числе в социально-значимых, детских организациях, пищевой продукции из водных биоресурсов, не отвечающей установленным требованиям осуществляется постоянный мониторинг качества и безопасности данной продукции.  В рамках надзорных мероприятий в отношении предприятий торговли, общественного питания, социальных, лечебных, образовательных и оздоровительных организаций   осуществляется  отбор проб рыбной продукции и морепродуктов для проведения лабораторно-инструментальной экспертизы на предмет соответствия установленным требованиям

В 2018 году специалистами Управления Роспотребнадзора по Псковской области проверена деятельность 75 субъектов, осуществляющих производство и реализацию продукции  из рыбы и морепродуктов , с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

В рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано 168 проб рыбной продукции на соответствие требований ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по содержанию глазури, из них 3 пробы импортной продукции и 165 проб отечественной продукции. Не соответствует требованиям гигиенических нормативов 4,2% по показателю массовая доля глазури. В исследованных пробах рыбной продукции не выявлены превышения гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов и возбудители паразитарных заболеваний. Массовая доля фосфатов во всех исследованных пробах не превышает гигиенических нормативов и соответствует требованиям ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических и вспомогательных веществ».

В ходе проведения проверок были выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей: нарушение температурного режима хранения и сроков годности рыбной продукции, реализация продукции без документов о происхождении, качестве и безопасности, необходимой информации для потребителя, несоответствие продукции обязательным требованиям.

За выявленные нарушения при обороте рыбы и морепродуктов вынесено 18 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафов в отношении юридических и должностных лиц на общую сумму 76,2 тысяч рублей. Хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Изъято из оборота 8 партий рыбной продукции объемом 40 кг.

Управление Роспотребнадзора по Псковской области   предупреждает:

следует воздержаться от приобретения рыбной продукции  у частных лиц в несанкционированных местах. Крайне рискованно приобретать у случайных людей вяленую рыбу. Торговля в таких местах осуществляется лицами, не прошедшими медицинских осмотров и гигиенического обучения, зачастую с земли или с ящиков, из багажников автомобилей и т.д. Продукция не имеет необходимых документов о её происхождении, качестве и безопасности. Производство, доставку, реализацию данного товара, а также здоровье людей, которые осуществляют такую торговлю, никто не контролирует. Следовательно, и ответственность за качество и безопасность такой продукции никто не несёт. А продукция, реализуемая в подобных местах потенциально опасна возможностью пищевых отравлений и инфекционных заболеваний (в том числе пищевыми токсикоинфекциями, ботулизмом).

Ситуация остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Псковской области.

iluki.ru

Ещё новости о событии:

Роспотребнадзор рассказал о результатах надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов - Iluki.Ru
Управлением Роспотребнадзора по Псковской области с целью недопущения реализации на территории региона, в том числе в социально-значимых, детских организациях, пищевой продукции из водных биоресурсов,
08:21 13.03.2019 Iluki.Ru - Великие Луки
В 2018 году специалисты Управления Роспотребнадзора по Псковской области изъяли из оборота 8 партий рыбной продукции объемом 40 килограммов.
19:21 12.03.2019 InformPskov.Ru - Псков
О результатах надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов.  Управлением Роспотребнадзора по Псковской области с целью недопущения реализации на территории региона, в том числе в социально-значимых,
18:55 12.03.2019 Роспотребнадзор - Псков
 
По теме
Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать рыбные консервы. Как сообщается на сайте ведомства, на упаковке консервов обязательно должна присутствовать маркировка с данными о наименовании продукции,
За 2018 год специалисты управления Роспотребнадзора по Псковской области проверили 184 объекта, реализующих мясо, в том числе 137 организаций розничной торговли, 38 предприятий общественного питания,
Управление Роспотребнадзора по Псковской области с 21 января по 4 февраля организовало работу «горячей линии» по вопросам качества и безопасности молочной продукции.
В Управлении Роспотребнадзора по Псковской области состоялась расширенная коллегия «Об итогах деятельности Управления Роспотребнадзора по Псковской области в 2018 году и задачах на 2019 год»           Председательс
За 2018 год в Псковской области специалисты регионального Управления Роспотребнадзора изъяли из оборота 55 партий некачественных овощей и фруктов объемом 296 килограммов.
Пятилетнего ребёнка сбили в Печорах - InformPskov.Ru Водитель за рулём Volkswagen Polo допустил наезд на пятилетнего ребёнка. ДТП произошло на улице Псковской в Печорах, сообщается в Telegram-канале « Псковская сводка.
InformPskov.Ru
Начальник областной полиции отчитался в Собрании о работе ведомства за 2023 год - Собрание депутатов Годовой отчёт о деятельности псковской полиции представил депутатам областного Собрания начальник Управления МВД России по Псковской области генерал-майор полиции Алексей Овсянников.
Собрание депутатов
Врач из Уфы приехала работать в Псков. Фото: комитет по здравоохранению Псковской области - InformPskov.Ru Врач приёмного отделения, врач-невролог Севда Ахметшина начала работу в Псковской областной инфекционной клинической больнице, сообщили ПАИ в комитете по здравоохранению Псковской области.
InformPskov.Ru